気づけば食卓にいろんな方が。毎日幸せです。

昨晩のおつまみ〜

ほうれん草いろいろきのこの和え物根菜の酒粕煮充填豆腐のうまみ餡掛け

とでも名付けよう

きのこは、

なめこ、しいたけ、えのき

を唐辛子、みりん、醤油

で甘辛煮にしたものを常備していて

ご飯にかけたり

野菜と和えたりして

食べます

お豆腐の餡は

かつおだしで

レンコン、干しエビ、しいたけ

を煮て

酒、醤油、ごま油、粗挽き黒胡椒

で味をつけました〜！

ほんのり中華風な香り〜！

お豆腐は、工場見学させていただいた

樂粋　さんの美味しいお豆腐。

酒粕煮は、

鳥取県の諏訪酒造さんを訪れた時に

いただいたものです＾＾

酒粕床を作って

野菜や魚をつけたり

煮物に使ったりして

美味しくいただいてます♫

小鉢は、大屋窯　さんにて購入♫

小皿と箸置きは、金子愛　さん作陶〜！

ぐい呑はお友達のお母さんが

趣味で作られているものをくださいました〜！

お豆腐が入ってる鉢は

骨董屋さんで２００円で購入しました。

お箸はお友達が京都土産でくれた

市原平兵衛商店のもの。

今夜は、どんなお皿で

何を食べて、

何を飲もうかな♫

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