もりえりごはん

豚肉の磯辺揚げべんとう

きょうのお弁当

お品書き

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土鍋炊きごはん豚肉の磯辺揚げレッドマスタードお浸し卵焼き長芋ときゅうりの酢の物糸こんにゃくの明太子和え
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先日テレビで観た、

杵島直美先生の

ひらひら肉天

が美味しそうだったので

少し応用して

磯辺揚げにしました＾＾

最近、プール行ったり

フットサルしたり、

アクティブに動いていたら

まんまと風邪ひいた・・笑

今夜は鍋にしようと思います！

１玉９９円の白菜をゲットしてきました！！

やった！

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煮込みハンバーグ弁当

きょうのお弁当

お品書き

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土鍋炊きごはんレッドマスタードお浸し煮込みハンバーグ菜の花とハムの卵焼きみょうがの甘酢漬け
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チーズをかたどったせいで

幼稚園児向け

みたいになる。笑

菜の花にレッドマスタード。

今日の冷蔵庫には

のらぼう菜がある。

春は楽しいなぁ♫

今日も穏やかで良い１日になりますように♫

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お母さんっぽいお弁当

きょうのお弁当

お品書き

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土鍋炊きごはん間にしそわかめ萩産 青のり鶏胸肉の梅わさび漬け卵焼き大根の皮の炒めなますコールスロー
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うちのお母さんがお弁当作ると

こんな感じになる。

今日はお母さんみたいなお弁当になりました。

リラックスして作って、

栄養考えて作ると、

こんな感じになるのかも。

鎌倉　今日のお天気は

『　☀️　』

最高２２度

穏やかで良い１日になりますように

今日も張り切って

営業しまーす＾＾

↓↓↓

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煮込みハンバーグとブロッコリーのくるみ和え

きょうのお弁当

お品書き

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持ち寄りお花見べんとう
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今日の鎌倉も快晴

こんな良き日にお花見〜♫

今日あたり満開かなぁ〜っ？？？

今日も穏やかで良い１日になりますように＾＾

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唐揚げべんとう

きょうのお弁当

お品書き

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鶏胸肉の唐揚げほうれん草と卵の炒め物出がらし昆布の佃煮レンコンのきんぴら
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盛り盛りや〜

飾らない感じが

美味しそうに見える！

と思う！笑

昆布で出汁をとるたびに

片手間に佃煮を作るけど

これが結構美味しくて

これだけでご飯たくさん食べられる＾＾

酒：みりん：醤油：砂糖：酢

＝２：２：２：２：１

を煮立たせて

刻んだ昆布を入れて

ごく弱火で煮汁がなくなるまで加熱するだけ＾＾

今日からお弁当入れはこれに

何年も使った岩川旗店
の手ぬぐいであずま袋を作った〜。


売れるほど綺麗にはできなかったけどまぁ使える✊笑

手縫い、好きだな〜



今日も穏やかで良い１日になりますように＾＾

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鶏の酒粕醤油漬け炒めべんとう

きょうのお弁当

お品書き

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土鍋炊きごはん鶏の酒粕醤油漬け炒めほうれん草のナムルしそわかめ入り卵焼きみょうがの甘酢漬け
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鶏の酒粕醤油漬け

漬ければ漬けるほど

旨味が増してる気がします・・！！

ちょうど一週間つけてたけど

すごく美味しかった〜＾＾

酒粕と醤油を同量

ミキサーにかけるだけの

酒粕醤油。

また作っておこう〜♫

今回は、八千代酒造　さんの酒粕と

薄口醤油、濃口醤油、萩のお醤油

３種類の醤油を合わせて作りました＾＾

このお弁当の流れで生々しいけれど・・・

昨日窓から外を見てたら

ずーっとこの鳥がいました。

なんていう鳥だろう？

今日もよく晴れるみたい！

洗濯物も大根もよく干されるわ！！




穏やかで良い１日になりますように♫

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鶏むねと野菜のそぼろ弁当

きょうのお弁当

お品書き

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鶏むねと野菜のそぼろ新玉ねぎのポテサラミョウガの甘酢漬け茹でたほうれん草レンコンのカレー甘酢漬け
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ほうれん草はたっぷりふた袋

１００円の見切り品に出会えました🙌

茹でただけで甘くて美味しいほうれん草。

嬉しいな〜！

今日も安いお弁当でした。

鎌倉良い天気で清々しくて

気持ちがいい〜

カントリーポップス聴きながら

仕事がはかどります。

けど、

こんなに気持ちがいいと

遊びたくなる〜！！！

今日も穏やかで良い１日になりますように

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焼き鳥丼べんとう

きょうのお弁当

お品書き

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焼き鳥丼野菜と卵の炒め物大根のみそ煮
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鶏胸肉の消費量多いです！

美味しくて、安くて、脂質少なくて

良いとこずくしや〜。

醤油、酒、みりん、砂糖、ニンニクすこーし

に昨晩からつけておいたもの

今日は仕込みやら買い出しやら

バタバタしまーっす！

鎌倉は晴れ。

今日も良い1日になりますように♫

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シンプルコロッケのり弁

きょうのお弁当

お品書き

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コロッケ鯖の塩焼き揚げワンタンキャベツのおかか和え彩り野菜のピリ辛みそ和えカリフラワーのピクルス
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じゃがいも、ひき肉、

塩胡椒、ナツメグ

だけのシンプルなコロッケが食べたくなって

フライパンで揚げ焼コロッケ！





ちょい高、高品質な野菜を揃えているスーパーの見切り品がお得感あるので夕方よく行きます👍



じゃがいもはそちらで♫








野菜が春だ〜





うわ〜っ、って言っちゃうほど今日の鎌倉の青空は綺麗です。







今日も穏やかで良い1日になりますように♫

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鮭の酒粕醤油漬焼

きょうのお弁当

お品書き

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萩産 玄麦ご飯鮭の酒粕醤油漬焼芽キャベツのぬか漬けほうれん草のナムルカリフラワーのピクルスおばあちゃんの梅干しうずらの卵の出汁漬
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見切り品の

ほうれん草５０円嬉しかった

スーパーの品物が

どんどん春になってきました〜

小雨の鎌倉。

これから気温が下がるみたい〜。

運動不足なので

歩いてMTG行ってきます

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