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 きょうのお弁当 盛り盛りや〜 飾らない感じが 美味しそうに見える！ と思う！笑 昆布で出汁をとるたびに 片手間に佃煮を作るけど これが結構美味しくて これだけでご飯たくさん食べられる＾＾ 酒：みりん：醤油：砂糖：酢 ＝２：２：２：２：１ を煮立たせて 刻んだ昆布を入れて ごく弱火で煮汁がなくなるまで加熱するだけ＾＾ 今日からお弁当入れはこれに  人気ブログランキング   #
by mrer_gohan
| 2018-03-26 08:09
| おべんとう
きょうのお弁当 鶏の酒粕醤油漬け 漬ければ漬けるほど 旨味が増してる気がします・・！！ ちょうど一週間つけてたけど すごく美味しかった〜＾＾ 酒粕と醤油を同量 ミキサーにかけるだけの 酒粕醤油。 また作っておこう〜♫ 今回は、八千代酒造 さんの酒粕と 薄口醤油、濃口醤油、萩のお醤油 ３種類の醤油を合わせて作りました＾＾ このお弁当の流れで生々しいけれど・・・ 昨日窓から外を見てたら ずーっとこの鳥がいました。 なんていう鳥だろう？  人気ブログランキング  #
by mrer_gohan
| 2018-03-25 09:02
| おべんとう
きょうのお弁当 ほうれん草はたっぷりふた袋 １００円の見切り品に出会えました🙌 茹でただけで甘くて美味しいほうれん草。 嬉しいな〜！ 今日も安いお弁当でした。 鎌倉良い天気で清々しくて 気持ちがいい〜 カントリーポップス聴きながら 仕事がはかどります。 けど、 こんなに気持ちがいいと 遊びたくなる〜！！！ 今日も穏やかで良い１日になりますように  人気ブログランキング  #
by mrer_gohan
| 2018-03-24 09:44
| おべんとう
藤原さん来てくれた〜 東京事務所で遊学された藤原さん 月末には萩に戻られて より一層ご活躍されるでしょう。 たくさんお世話になりました！ これからもよりお世話になります！笑  さて、 萩と鎌倉が姉妹都市 というのは 鎌倉の方に私がお話しした中で ２割くらいの方しかご存知になく 「なんで姉妹都市なの？」 と必ず聞かれます。 鎌倉市のHPには 昭和54年、鎌倉市が市制施行40周年を記念して、 同年11月2日に「歴史の街」として、 また観光地と して鎌倉に似ていることから 姉妹都市提携を結びました。 と記載されています。 確かに、萩のお友達が 鎌倉に来ると 初めて来たのになんか落ち着く〜 って言います。 街並みも似ているし 山から街を見下ろした姿も似ています。 萩市一望 （山口県photo素材集より）  ４０年前は密接な関係だったのかな〜。 来年は、 鎌倉市と萩市の姉妹都市 ４０周年です。 この機会にまた、 もっと繋がるといいな〜 似ている二つの街ですが 萩にはない良さが鎌倉にはあって 鎌倉にはない良さが萩にあります。 少しずつ、何か動き出しそうです＾＾ これからも萩のお酒、食材を発信していきます♫ 次の酒糸は、 4月2日(月)と3日(火)です。 よろしくお願いします♫  #
by mrer_gohan
| 2018-03-21 13:59
| おしごと
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by mrer_gohan
| 2018-03-20 12:02
| おしごと
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