もりえりごはん

割烹着を買えるのか？

鶏肉の酒粕醤油漬けと春野菜の炒め物

焼鮭とわさび菜のポテサラ↑長門峡と












朝から雨の鎌倉です＾＾

予報ではもう上がるみたい♫



今日も営業楽しみです！！








今日は新しい割烹着を買ってから現場入りしようと思います。


昨日もお客様とお話ししたけど

服の、合うとか合わないとかわかる感覚が私にはない・・笑


服を買おうと思って試着しても似合うとも似合わないとも思えない。笑


化粧品屋さんで、口紅試させてもらってもどの色つけてもなんとも思わない・・笑




不思議と、着物だったらわかるんだけど

洋服やお化粧はどうしてもわからない〜。



着たい服とかやりたいメイクとかも特にイメージなく身に付けるものは全部黒と決めてしまえば楽だと思う。


私が来ている服は、８割私をよく知る人に決めてもらっています。笑２割１０代の頃から来ている服。笑






アパレル経験のあるお客様にははえりちゃん、それ、似合わないから！笑ってはっきり言われるくらい、安いから！と思って自分で選んだ服は似合わないし・・笑







そして自分を正当化すると
料理に関しても、飾るという感覚は持っていないので自分に対してもそう・・

素材を知れば自然と調理法も盛り付けも、決まってくる。

ということは
自分を受け入れてよく知らなきゃいけないんだな〜


内側はもちろん外側も見る必要があるのかなぁ・・


何もかも、外側を見るという感覚が欠けてるかも。

外見でタイプの男性？とかもないし。笑





小言はこの辺りにして・・




ということで、和服とも洋服とも言えない割烹着を私は今日買えるのか？笑




買えたら今日の営業で着ます＾＾笑






今日も穏やかで良い1日になりますように♫

焼き鳥丼べんとう

きょうのお弁当

お品書き

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焼き鳥丼野菜と卵の炒め物大根のみそ煮
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鶏胸肉の消費量多いです！

美味しくて、安くて、脂質少なくて

良いとこずくしや〜。

醤油、酒、みりん、砂糖、ニンニクすこーし

に昨晩からつけておいたもの

今日は仕込みやら買い出しやら

バタバタしまーっす！

鎌倉は晴れ。

今日も良い1日になりますように♫

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酒の酒粕漬け 茶漬け

今日のお昼ご飯です。



酒粕醤油に漬けておいた鮭を焼いて〜
おこげご飯をご飯茶碗に盛って〜

生姜、ネギ、ごま！




さらっと美味しくいただきましたーっ！





今日の鎌倉よく晴れて本当に気持ち良かった。






今夜も良い夜になりますように

シンプルコロッケのり弁

きょうのお弁当

お品書き

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コロッケ鯖の塩焼き揚げワンタンキャベツのおかか和え彩り野菜のピリ辛みそ和えカリフラワーのピクルス
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じゃがいも、ひき肉、

塩胡椒、ナツメグ

だけのシンプルなコロッケが食べたくなって

フライパンで揚げ焼コロッケ！





ちょい高、高品質な野菜を揃えているスーパーの見切り品がお得感あるので夕方よく行きます👍



じゃがいもはそちらで♫








野菜が春だ〜





うわ〜っ、って言っちゃうほど今日の鎌倉の青空は綺麗です。







今日も穏やかで良い1日になりますように♫

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鮭の酒粕醤油漬焼

きょうのお弁当

お品書き

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萩産 玄麦ご飯鮭の酒粕醤油漬焼芽キャベツのぬか漬けほうれん草のナムルカリフラワーのピクルスおばあちゃんの梅干しうずらの卵の出汁漬
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見切り品の

ほうれん草５０円嬉しかった

スーパーの品物が

どんどん春になってきました〜

小雨の鎌倉。

これから気温が下がるみたい〜。

運動不足なので

歩いてMTG行ってきます

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